Logo

Pokaz Umiejętności Uczniowskich w Zawodzie Piekarz 2015 r.

Już po raz dwunasty uczniowie klas pierwszych i drugich szkół zawodowych z powiatów: czarnkowsko – trzcianeckiego, pilskiego oraz gostyńskiego wzięli udział w Pokazie Umiejętności Uczniowskich w Zawodzie Piekarz. Tak jak w latach poprzednich zorganizowaliśmy pokaz wspólnie z Zespołem Szkół Ponadgimnazjalnych w Trzciance. Efektem zmagań przyszłych czeladników były wyroby tradycyjne m.in. bułki, rogale, chałki i drożdżówki oraz chleb okolicznościowy.

Uczniowie reprezentowali piekarnie: „ Ciążyńscy” z Gostynia, „ Bochenek” – Jolanta Paprocka z Piły, „ Chrupek” ze Złotowa, „ Rogalik” Wiesławy i Janusza Dudek z Trzcianki oraz piekarnie-cukiernie: Aleksander Dolczewski z Siemowa i „ Anna” z Wyrzyska.

Pokaz swoją obecnością zaszczycili Starosta Powiatu czarnkowsko-trzcianeckiego Tadeusz Teterus, Starosta pilski Franciszek Tamas, sekretarz gminy Trzcianki Grażyna Kasperczak, Przewodniczący Rady Powiatu Bogdan Tomaszewski, starszy pilskiego Cechu Rzemiosł Różnych Jan Janczewski , któremu towarzyszyli członek Zarządu Cechu Rzemiosł Różnych Stanisław Pirch i członek Komisji Rewizyjnej Cechu Rzemiosł Różnych w Pile Jacek Kwaśniewski , starszy Cechu Rzemiosł Różnych w Trzciance Ryszard Woźny oraz opiekun duchowy warsztatów Ks. Andrzej Żołyniak. Wielkopolską Izbę Rzemieślniczą reprezentował V-ce Prezes Karol Pufal oraz Pełnomocnik WIR Katarzyna Jeleń.

Ideą przewodnią pokazów była prezentacja przez przyszłych czeladników - piekarzy umiejętności nabytych podczas nauki zawodu w zakładach rzemieślniczych. Stwarza to także okazję do nawiązania współpracy i wymiany doświadczeń pomiędzy uczniami, szkołami oraz zakładami, a przede wszystkim podnosi rangę zawodu.

Zmagania przyszłych piekarzy oceniała Komisja w składzie: Karol Pufal, Piotr Złociński, Mirosława Olczak, Michal Kufel, Katarzyna Jeleń.

Wyróżnienia w poszczególnych kategoriach otrzymali:

  • Chałka – Patryk Paszko – Piekarnia „ Rogalik” Wiesława Janusz Dudek Trzcianka
  • Rogal – Arkadiusz Trzupek- Piekarnia „ Chrupek” Złotów
  • Bułka plecionka – Mateusz Barańczyk – Piekarnia „ Chrupek Złotów
  • Eksponat artystyczny – Tadeusz Izydorczyk – Piekarnia „ Ciążyńscy” Gostyń

Każdy z uczestników otrzymał pamiątkowy dyplom oraz puchar, ponadto zwycięzcy zostali obdarowani upominkami ufundowanymi przez Cech Rzemiosł Różnych w Pile, Piekarnię „ Rogalik” z Trzcianki , Zespół , Szkół Ponadgimnazjalnych w Trzciance oraz Karola Pufala.